Naše webové stránky vyžadují pro svojí správnou činnost cookies. Dalším používáním těchto stránek s tím vyjadřujete souhlas. Rozumím

Ghí

Přepuštěné máslo je čistý máselný tuk bez laktózy a kaseinu. Vzniká oddělováním tuku od vody a ostatních částic v mléku. Má vyšší bod přepalování než obyčejné máslo, a tak se hodí pro smažení a pečení ve vysokých teplotách. Chuť je mírně oříšková.

nahoru