Natural Jihlava Špaldová mouka celozrnná hladká 1 kg
35 Kč39 Kč
Kód:
20035157
Výrobce:
Bio nebio s.r.o.
Dostupnost:
skladem
Toto nepražené bio kakao bylo vykoupeno za spravedlivou cenu od sdružení drobných pěstitelů Satipo a Naranjillo v Peru. Každá rodina zde obdělává zhruba 2 hektary kávovníků a kakaovníků odrůdy Criollo, rostoucích pod ochranou větších stromů, hlavně kokosových palem. Kakao z této oblasti je vyhlášené svým ušlechtilým aroma a výraznou chutí typickou pro Criollo z Jižní Ameriky. Kakaové boby jsou na místě fermentovány, drceny a po částečném odstranění kakaového másla mlety na jemný kakaový prášek.
Nepražené kakao používáme stejně, jako to pražené, nemá však tak výraznou chuť. Ovoní Vaše cappuccino, ze škrobu vykouzlí čokoládový pudink.
Energetická hodnota (na 100 ) | kJ |
---|---|
Tuky | g |
z toho nasycené mastné kyseliny | g |
Sacharidy | g |
z toho cukry | g |
Vláknina | g |
Bílkoviny | g |
Sůl | g |