Suroviny: |
25 g quinoy |
8 - 10 rajčat |
2 lžíce olivového oleje |
200 g špenátu (čerstvého nebo mraženého listového) |
2 stroužky česneku (najemno nakrájeného nebo prolisovaného) |
1 lžička petrželky (nasekané) |
50 g mozzarelly (nastrouhané) |
25 g parmezánu (strouhaného) |
sůl |
pepř |