Quinoa obsahuje všechny základní aminokyseliny. Díky obsahu bílkovin se tak vyrovná masu nebo mléčným výrobkům. Je proto ideální pro vegetariány, děti nebo kojící matky.
Ingredience: |
• 1 hrnek quinoy BIOHARMONIE |
• 1 plechovka sterilované cizrny BIOLINIE |
• 300 g rajčat |
• 2 olivového lžíce oleje |
• 50 g rukoly/rokety |
• sůl a pepř na dochucení |
Dresink:• 5 lžic olivového oleje |
• 3 lžíce citronvé šťávy |
• 3 stroužky česneku |
• sůl a pepř na dochucení |