Country Life Javorový sirup Grade C 250ml BIO

★

Hodnocení produktů je dostupné po přihlášení

Tento týden zakoupilo 39 zákazníků

Javorový sirup má specifickou, celkem výraznou chuť a vůni, malinko připomíná karamel. Tradičně se jím dochucují lívance a palačinky, ale použijte ho všude tam, kam chcete dodat jeho specifickou chuť – snídaňové kaše, dezerty, domácí granola, nápoje, na pečení…

Javorový sirup Grade C má výraznější javorovou chuť a je malinko tmavší než javorový sirup Grade A. Jedná se o tradiční kanadský produkt. Je to vlastně koncentrovaná míza z kanadského javoru. Javorový sirup se vyrábí tak, že do dospělých stromů jsou navrtány otvory, kterými míza vytéká do záchytných nádob. Stromy se mohou dožít až 250 let, mízu produkují ve stáří 50 až 80 let. Na jeden litr sirupu je potřeba 35–40 litrů mízy. Surová míza obsahuje až 97 % vody, která se následně odpařuje, až vznikne sirup. V ekologické produkci se přísně dbá na to, aby javory, které produkují mízu byly dospělé a stáčením mízy nebyl narušen jejich vývoj.

Javorový sirup obsahuje cca max. 5 % fruktózy, cca max. 5 % glukózy a cca 66 % sacharózy.

Salát se špenátem, jablky, brusinkami a sýrem feta

Recept Salát se špenátem, jablky, brusinkami a sýrem feta

Ingredience:

Suroviny

Salát

300 g baby špenátu

2 střední jablka

1 šálek pekanových ořechů

½ šálku sušených brusinek

100 g sýru feta

Zálivka

½ šálku olivového oleje

¼ šálku jablečného octa

2 lžíce javorového sirupu

2 lžičky dijonské hořčice

špetka soli

špetka černého pepře

Postup:

Na pánvi opražte pekanové ořechy. Jablka nakrájejte na plátky. V míse smíchejte špenát s brusinkami, jablky a ořechy. Z oleje, octa, javorového sirupu, hořčice, soli a pepře vytvořte zálivku a promíchejte ji se salátem. Ten posypte rozmělněným sýrem feta. K této snadné lahůdce není co dodat.