Salát z quinnoy
Výborný salát z bezlepkové quinnoy, která obsahuje velké množství živin a málo kalorií.
30 min
4 porce
Ingredience:
| 250 g quinoy |
| 250 g cherry rajčátek |
| svazek máty |
| 2 limetky |
| 4 lžíce olivového oleje |
| mořská sůl |
Postup:
- 1. Quinou uvařte v osolené vodě (na 1 šálek quinoy 2,5 šálku vody). Po uvaření se quinoa vyznačuje příjemně lehkou, nadýchanou strukturou a lehce oříškovou chutí.
- 2. Uvařenou quinou smíchejte s přepůlenými rajčátky, na jemno nakrájenou červenou cibulí, posekanou mátou a olivovým olejem.
- 3. Dochuťte limetkovou šťávou, případně dosolte a salát podávejte vychlazený.
