Mrkvové muffiny - Mrkvánky

leaf image

Zdravé mrkvové muffiny doporučujeme všem skeptikům, kteří se nad mrkví v moučnících ošklíbají. Zaručujeme, že se po nich jenom zapráší a všechny návštěvy se budou dožadovat receptu.

Doba přípravy40 minut
Počet porcí12
Recept Mrkvové muffiny - Mrkvánky

Ingredience:

20 dkg polohrubé mouky

17 dkg mrkve
17 dkg jablek
7 dkg vlašských ořechů
7 dkg rozinek
1,3 dcl oleje
1 lžíce medu 
1 lžička kypřícího prášku
1/2 lžičky skořice

Postup:

  1. Zapněte troubu na 200 °C.

  2. Vezměte si mísu, ve které budete připravovat těsto. Mrkev důkladně omyjte, očistěte a nastrouhejte nahrubo. Jablka omyjte, rozkrojte, vyjměte z nich jadřince a nastrouhejte také nahrubo. Loupat je nemusíte, klidně jim nechte slupku. Ke strouhání můžete použít klasické struhadlo nebo jablka a mrkev nasekat v mixéru. Obojí pak nasypte do mísy.
  3. V mixéru nebo ručně nasekejte ořechy a přidejte je do mísy spolu s hrozinkami.
  4. Vezměte si vařečku a postupně do směsi přisypávejte mouku a míchejte.
  5. Jakmile budete mít mouku zapracovanou, vlijte do mísy olej, obě vajíčka, přidejte prášek do pečiva a skořici a vše pořádně zamíchejte.
  6. Vezměte si plech na muffiny a do jednotlivých důlků vložte papírové košíčky na muffiny. Hotovou směs pak do jednotlivých košíčků rovnoměrně rozdělte.
  7. Vložte plech do předehřáté trouby a pečte na 200 °C zhruba 20-25 minut. Až muffiny na povrchu zezlátnou, budou hotové.
  8. Naše tipy:
  9. Při pečení používejte nesířené ovoce. Vyzkoušejte třeba kombinaci hrozinek a brusinek.
  10. Vyměňte vlašské ořechy za mandle a muffiny budou mít jemnější chuť.
  11. Z muffinů snadno uděláte "cupcaky". Ozdobte je nahoře například zakysanou smetanou oslazenou vanilkovým cukrem a posypte kvalitním kakaem.
  12. Do muffinů můžete také zapéct náplň v podobě kvalitní marmelády. 

30 minut
Recept Slaný koláč s kysaným zelím
Slaný koláč s kysaným zelím

Odmítají vaše děti jíst kysané zelí? Zamaskujte ho do tohoto lahodného koláče a budete mít co dělat, aby na vás zbyl asp..

ČÍST
10 minut
Recept Matcha latté
Matcha latté

Mnozí říkají, že je to ten nejúčinnější "nakopávač". Zkuste ho místo svého obvyklého ranního latte a posuďte sami. ..

ČÍST

Produkty pro recept:

860 g
Biolinie Slunečnicový olej 500 ml BIO
Biolinie Slunečnicový olej 500 ml BIO
153 g
bio*nebio Kypřicí prášek z vinného kamene 150 g
bio*nebio Kypřicí prášek z vinného kamene 150 g

53 Kč

940 g
bio*nebio Květový med ze Železných hor 650 g (žlutý)
bio*nebio Květový med ze Železných hor 650 g (žlutý)

195 Kč

103 g
Country Life Vlašské ořechy 100g BIO
Country Life Vlašské ořechy 100g BIO

49 Kč

253 g
Country Life Rozinky sultánky 250 g
Country Life Rozinky sultánky 250 g

59 Kč

Akce -25%
1010 g
PROBIO Mouka pšeničná polohrubá 1 kg BIO
PROBIO Mouka pšeničná polohrubá 1 kg BIO

47 Kč

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení