Rapunzel Kokosové mléko 200 ml BIO

★

Hodnocení produktů je dostupné po přihlášení

Tento týden zakoupilo 20 zákazníků

Kokosové mléko značky RAPUNZEL se vyznačuje vysokým obsahem kokosových ořechů a výraznou kokosovou chutí a vůní a krémovou konzistencí. Samozřejmě neobsahuje žádné přídatné látky, jako například stabilizátory. Díky tomu může dojít k tomu, že se obsah plechovky rozdělí na tekutou část a pevnou část. V tom případě stačí obsah po otevření promíchat. Kokosové mléko má mnohostranné použití a hodí se do různých pokrmů. Používá se v asijské kuchyni, do koktejlů, desertů, na zmrzlinové poháry a k ochucení kávových nápojů.

Mléko se vyrábí lisováním kokosových ořechů, vypěstovaných na ekologické plantáži na Sri Lance. Farmáři zde pěstují na jednom místě více druhů plodin, a tím brání vyčerpávání půdy a její erozi. Zároveň s kokosovými ořechy zde tak rostou i banány, ananasy, koření a káva. Jako hnojivo jsou používány vnější kokosové slupky, bohaté na draslík.

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: Toto kokosové mléko neobsahuje stabilizátory barvy. Díky tomu může mít místy zašedlou barvu. Nejedná se o vadu výrobku a takto zabarvené mléko je možné bez problémů použít.

Mandlové houstičky plněné jahodami a kokosovou šlehačkou

Nachystejte tento zdravý a bezlepkový dezert pro své milé. Hodí se nejenom na Valentýna!

30 minut

Recept Mandlové houstičky plněné jahodami a kokosovou šlehačkou

Ingredience:

2 hrnečky mandlové mouky

1/4 hrnečku špaldové mouky

1/4 hrnečku rozehřátého kokosového oleje

3 PL medu

2 vajíčka

1/2 ČL prášku do pečiva

1/2 ČL vanilkového extraktu nebo zrnka z 1 vanilkového lusku

špetka mořské soli

jahody nebo jiné ovoce

kokosové mléko v konzervě

2 PL medu

Postup:

Kokosové mléko nechte přes noc stuhnout v ledničce.
Do misky nasypejte mandlovou a špaldovou mouku, přidejte prášek do pečiva, špetku soli a vše pořádně promíchejte.
V druhé misce rozmíchejte vajíčka, vanilkový prášek, předehřátý kokosový olej a med. Obě směsi potom smíchejte dohromady.
Předehřejte si troubu na 180°C. Těsto rozdělte na drobné bochánky a vyskládejte na plech s pečícím papírem.
Pečte asi 15-20 minut.
Omyjte a nakrájejte ovoce na kousky.
Z lednice vyndejte kokosové mléko v plechovce. Odeberte z něj hustou bílou část, která se utvořila na povrchu. Smíchejte ji s medem a vytvořte sníh.
Houstičky nazdobte a můžete servírovat.