Country Life Javorový sirup Grade C 250ml BIO

★

Hodnocení produktů je dostupné po přihlášení

Tento týden zakoupilo 39 zákazníků

Javorový sirup má specifickou, celkem výraznou chuť a vůni, malinko připomíná karamel. Tradičně se jím dochucují lívance a palačinky, ale použijte ho všude tam, kam chcete dodat jeho specifickou chuť – snídaňové kaše, dezerty, domácí granola, nápoje, na pečení…

Javorový sirup Grade C má výraznější javorovou chuť a je malinko tmavší než javorový sirup Grade A. Jedná se o tradiční kanadský produkt. Je to vlastně koncentrovaná míza z kanadského javoru. Javorový sirup se vyrábí tak, že do dospělých stromů jsou navrtány otvory, kterými míza vytéká do záchytných nádob. Stromy se mohou dožít až 250 let, mízu produkují ve stáří 50 až 80 let. Na jeden litr sirupu je potřeba 35–40 litrů mízy. Surová míza obsahuje až 97 % vody, která se následně odpařuje, až vznikne sirup. V ekologické produkci se přísně dbá na to, aby javory, které produkují mízu byly dospělé a stáčením mízy nebyl narušen jejich vývoj.

Javorový sirup obsahuje cca max. 5 % fruktózy, cca max. 5 % glukózy a cca 66 % sacharózy.

Jahodový džem s chia semínky

Džem je něco, co u nás přirozeně zdomácnělo. A vzpomínky na "upatlaná" rána tvoří základy naší kultury :-)

30 min

Ingredience:

Suroviny

500 g jahod (mohou být i mražené)

6 lžic javorového sirupu (může být i med)

4 lžíce chia semínek

Postup:

Do hrnce dejte očištěné a na kousky nakrájené jahody, javorový sirup a pozvolna za občasného míchání vařte 10 – 15 minut. Jahody rozmačkejte do konzistence, která vám bude vyhovovat. Případně je můžete ještě dosladit.
Přidejte chia semínka a vařte 1 minutu. Sundejte z plotny a směs promíchejte. Nechte 15 minut odstát. Následně džem rozdělte do připravených uzavíratelných sklenic.
Džem můžete bez obav skladovat v lednici po dobu 2 týdnů.