Hummus

leaf image

Hummus si můžete dát na chleba nebo použít jako dip k nachos, syrové zelenině nebo třeba k pita chlebu. Nejenom, že tahle pomazánka skvěle chutná, ale je zároveň i zdravá. Hlavní ingrediencí je totiž cizrna (římský hrách), která je označována za královnu mezi luštěninami. 

Doba přípravy10 minut
Počet porcí10
Recept Hummus

Ingredience:

1 konzerva cizrny

3 lžičky sezamové pasty Tahini
2 lžíce cizrnového nálevu z konzervy
2 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky mletého římského kmínu
1 stroužek česneku
šťáva z půlky citrónu
sůl a čerstvě mletý pepř
olivový olej
podle chuti čerstvý koriadr/petrželka, mletá sladká paprika
bagetka/pita chleba k podávání

Postup:

  1. Cizrnu slijeme (nálev necháme stranou), propláchneme studenou vodou a dáme do mixéru.

  2. Přidáme oloupaný česnek, mletý římský kmín, olej, Tahini, cizrnový nálev, sůl a pepř, šťávu z půlky citrónu a vše umixujeme.
  3. Pokud vám směs připadá moc hustá, přidejte trochu nálevu, vodu nebo olivový olej.
  4. Na závěr vše dochutíme solí, pepřem a citrónem.
  5. Připravený hummus naservírujte v misce, zakápnutý trochou olivového oleje, posypaný červenou mletou paprikou a ozdobený koriandrem nebo petrželkou.

30 minut
Recept Salát z mořských řas wakame
Salát z mořských řas wakame

Připravte si k odpolední svačině exotický salát z mořských řas, neboli wakame salát, který obsahuje spousty vitamínů a m..

ČÍST
30 minut
Recept Špaldové vafle se zastřeným vejcem
Špaldové vafle se zastřeným vejcem

Sladké vafle jsou oblíbená snídaňová klasika, ale co zkusit vafle tentokrát naslano, doplněné roztékajícím se zastřeným ..

ČÍST

Produkty pro recept:

200 g
Cereus růžová himálajská mletá sůl 200g
Cereus růžová himálajská mletá sůl 200g
480 g
Biolinie Cizrna sterilovaná 400 g BIO
Biolinie Cizrna sterilovaná 400 g BIO
531 g
Horizon Tahini bez soli 350g BIO
Horizon Tahini bez soli 350g BIO

135 Kč

837 g
Rapunzel Krétský extra panenský olivový olej 500 ml Bio
Rapunzel Krétský extra panenský olivový olej 500 ml Bio

405 Kč

60 g
Sonnentor Koření pepř černý mletý 50 g BIO
Sonnentor Koření pepř černý mletý 50 g BIO

73 Kč

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení