Červená čočka se sušenými rajčaty

leaf image

Červená čočka je bohatým zdrojem železa, selenu, fosforu, zinku, vitaminu B6. Obsahuje vlákninu, která povzbuzuje činnost střev a je dobrou prevencí zácpy. Chybějící slupka přispívá ke zlepšení stravitelnosti a ke snížení nadýmání. Škroby obsažené v luštěninách se díky vysokému obsahu vlákniny pomalu vstřebávají, a umožňují tak rovnoměrné uvolňování glukózy do krve.

Doba přípravy30 min
Počet porcí4 porce
Recept Červená čočka se sušenými rajčaty

Ingredience:

300 g červené čočky

3 - 4 ks rajče
100 g sušených rajčat
1 ks cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
sůl
čerstvá petrželka (můžeme nahradit kořením Sonnentor petržel bio)
koření chilli 

Postup:

  1. Červenou čočku propláchneme studenou vodou. Čočku zalijeme vodou a vaříme do změknutí cca 8 - 10 minut.
  2. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
  3. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, stejně tak česnek.
  4. Na malém množství oleje osmažíme cibulku, přidáme nakrájená čerstvá rajčata, podlijeme vodou a krátce povaříme. Přidáme česnek, chilli koření a uvařenou čočku. Nakonec vmícháme na kousíčky nakrájená sušená rajčata a nasekanou petrželku. Dochutíme solí, chilli. Vše promícháme a můžeme podávat.
30 min
Recept Červená čočka se sušenými rajčaty
Červená čočka se sušenými rajčaty

Červená čočka je bohatým zdrojem železa, selenu, fosforu, zinku, vitaminu B6. Obsahuje vlákninu, která povzbuzuje činnos..

ČÍST
30 minut + pečení
Recept Skořicové muffiny
Skořicové muffiny

Upečte si rychlé a zdravé muffinky, které oceníte nejen ke snídani, ale i když vás "honí mlsná".

ČÍST

Produkty pro recept:

50 g
Sonnentor Koření chilli mleté 40 g BIO
Sonnentor Koření chilli mleté 40 g BIO

76 Kč

103 g
Country Life Rajčata sušená 100 g BIO
Country Life Rajčata sušená 100 g BIO

43 Kč

503 g
Country Life Čočka červená půlená 500g BIO
Country Life Čočka červená půlená 500g BIO

76 Kč

837 g
Rapunzel Krétský extra panenský olivový olej 500 ml Bio
Rapunzel Krétský extra panenský olivový olej 500 ml Bio

405 Kč

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení