Super věc na cesty - svačinka z bezlepkové pity, do které vložíte libovolnou náplň. Pitu oceníte i jako přílohu k hummusu, salátu či grilovanému masu.
1 1/4 šálku (140 g) čisté celozrnné ovesné mouky |
1/2 šálku (95 g) bramborového škrobu |
1/3 šálku (45 g) kukuřičního škrobu |
1/3 šálku (50 g) tapiokového škrobu |
2 polévkové lžíce (18 g) jitrocelového prášku |
1 polévková lžíce (8 g) chia semínek |
1 polévková lžíce (10 g) droždí |
1 lžička (5 g) třtinového cukru |
1 lžička (5 g) soli |
1 šálek teplého mléka |
1 velké vejce |
1/4 šálku slunečnicového oleje |
1 lžička jablečného octa |
rýžová mouka na válení |
Navažte ovesnou mouku, bramborový škrob, kukuřičný škrob, tapiokový škrob, jitrocelový prášek, mleté chia semínko, droždí, cukr a sůl do misky od mixéru. Promíchejte metlou.