Rýže
Rýže pro každou kuchyni. Basmati rýže ke smaženému masu, voňavá jasmínová rýže k omáčkám, arborio rýže na italské rizoto a mnoho dalších.
Hodnocení produktů je dostupné po přihlášení
Krátká, vysoce kvalitní rýže určená především k přípravě pravého sushi. Speciální druh rýže, který se využívá hlavně v japonské kuchyni, a to hlavně na přípravu různých druhů sushi. Její zrnka mají oválný tvar, po uvaření je lepkavá, aby se mohla dobře tvarovat a nabírat hůlkami. Příprava: Rýži na sushi je nutné velmi důkladně vymýt. Pak nechte odstát ponořenou rýži alespoň 1 hodinu. Množství vody je 1:2,5 k původnímu množství suché rýže. Poté pomalu přiveďte k varu, pod pokličkou vařte 15-20 min a nechte 10 min odstát do požadované konzistence. Během této přípravy se rýže nekoření ani nesolí, ochucuje se až po dovaření octovým roztokem se solí. Rýže musí být ve finále lepivá, ale nerozvařená.
Krátká, vysoce kvalitní rýže určená především k přípravě pravého sushi. Speciální druh rýže, který se využívá hlavně v japonské kuchyni, a to hlavně na přípravu různých druhů sushi. Její zrnka mají oválný tvar, po uvaření je lepkavá, aby se mohla dobře tvarovat a nabírat hůlkami. Příprava: Rýži na sushi je nutné velmi důkladně vymýt. Pak nechte odstát ponořenou rýži alespoň 1 hodinu. Množství vody je 1:2,5 k původnímu množství suché rýže. Poté pomalu přiveďte k varu, pod pokličkou vařte 15-20 min a nechte 10 min odstát do požadované konzistence. Během této přípravy se rýže nekoření ani nesolí, ochucuje se až po dovaření octovým roztokem se solí. Rýže musí být ve finále lepivá, ale nerozvařená.
Rýže pro každou kuchyni. Basmati rýže ke smaženému masu, voňavá jasmínová rýže k omáčkám, arborio rýže na italské rizoto a mnoho dalších.